Как выбрать гриль для дачи

В последнее время все большим спросом пользуются грили для приготовления блюд. Благодаря потрясающему вкусу блюда на гриля стали востребованы во всех заведениях, кафе, ресторанах, барах, фаст-фудах. Грили используются для приготовления различных полезных и вкусных блюд, с их помощью можно приготовить мясо, рыбу, овощи. Разнообразие грилей на metal-mangal.ru/dlya-dachi включает в себя грили для кур, гриль-саламандер, контактные грили, жарочные поверхности, роликовые грили, вапо-грили, оборудование для приготовления шаурмы, печи-барбекю и шашлычницы.

В основном грилем называют все блюда приготовленные на углях. Важной особенностью является то, что блюдо готовится при помощи термической обработки. Рассмотрим какими преимуществами обладают гриль:

  • быстрое приготовление, вам понадобится всего 10-20 минут для приготовления любых блюд;
  • возможность приготовления нескольких блюд;
  • в процессе приготовления можно добавлять специи;
  • можно выпекать тестовые блюда, а также разогревать готовые;
  • рифленая поверхность позволяет сделать привлекательный вид блюда;
  • простая эксплуатация и чистка;
  • небольшая цена.

Гриль и особенности его выбора

По расположению гриле блюда можно разделить на контактные и бесконтактные. В контактных грилях продукт соприкасается с поверхностью гриля, а в бесконтактных нет. К бесконтактным грилям относят карусельные и шампурные модели, гриль-саламандер. Контактные грили делятся на гриле жарки, роликовые грили, жарочные поверхности.

Бесконтактные грили отлично подходят для приготовления блюд из мяса, рыбы, сосисок, шашлыка. особенности:

  • продукты сталкиваются с раскаленным жиром;
  • готовые блюда имеют хрустящую корочку;
  • быстрое приготовление и разогрев.

В зависимости от топлива бесконтактные гриле делятся на газовые и электрические. Рекомендуется использовать газовые грили для торговли на улице, а электрические грили предназначены для профессиональной кухни. Это обусловлено тем, что газовые грили имеют относительно небольшие размеры и их можно использовать от газового баллона. Профессиональные грили требуют немало места и постоянное подключение к электросети.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика